Вредно ли пить жесткую воду?

Мы редко задумываемся о том, что даже в очищенной воде из-под крана есть растворенные вещества. Обычная фильтрация не удаляет минералы кальция и магния, от которых зависит, насколько будет вода жесткой. Вредно ли ее пить, нужно ли уменьшать жесткость, и как это лучше делать? Отвечаем на эти вопросы в статье.

Состав и свойства жесткой воды

Вода, которую вы используете, поступает из городской водопроводной системы или из грунтовых вод/колодца, в зависимости от того, где вы живёте. По пути к вашему дому потоки насыщаются минералами. От их количества зависит показатель жесткости.

В научных и официальных аналитических отчетах для оценки жесткости воды используют стандартизированные единицы — ммоль/лмоль/м³мг-экв/л. Они выражают суммарную концентрацию ионов кальция (Ca2+) и магния (Mg2+) без привязки к национальным стандартам. Но в каждой стране есть своя единица измерения: в России — это градус жесткости, или °Ж, который пришел на смену мг/экв/л в 2014 году.

Концентрация ионов кальция и магния в городском водопроводе зависит от региона, источника воды и применяемых методов очистки. Если снабжение идет из колодцев, а не из поверхностных источников вроде озер, рек или водохранилищ, используют предварительную фильтрацию. По пути к колодцу грунтовые потоки проходят через почву и насыщаются минералами. В районах с легкорастворимыми горными породами и осадочными отложениями уровень жесткости обычно выше.

Как жесткая вода влияет на кожу и волосы

Умываясь водой с жесткими ионами, многие ощущают стянутость кожи, а все потому, что минералы вытягивают влагу из кожи и образуют отложения, которые закупоривают поры¹. Волосы тоже лишаются влаги, становятся более сухими, ломкими и грубыми на ощупь, легко спутываются и с трудом поддаются укладке ¹. Отложения минералов также могут накапливаться на волосах и коже головы, закупоривая волосяные фолликулы. Из-за этого часто появляется перхоть и замедляется рост волос ² .

Можно ли пить жесткую воду

Если не считать влияния ионов кальция и магния на кожу и волосы, пить жесткую воду на самом деле безопасно и даже полезно – это постановили эксперты Всемирной организации здравоохранения ^3,4.

Ионы жесткости — это, по сути, минералы, в основном в виде солей кальция и магния. Часть необходимой дневной нормы этих питательных веществ организм получает с питьевой водой. В некоторых регионах она содержит до 100 % или более рекомендуемой суточной нормы магния, которая составляет около 300–400 мг в день и зависит от пола и возраста ³. Дополнительное количество магния и кальция может:

Помочь при проблемах с пищеварением, в частности мягко стимулировать работу кишечника ³.
Укреплять кости, поскольку кальций обеспечивает их плотность ⁵.
Поддерживать здоровье сердечно-сосудистой системы. Здесь весь секрет – в магнии, который нужен всем мышцам, в том числе сердечной⁶.

Будет ли передозировка, если пить жесткую воду? Эксперты отмечают, что этого не произойдет, потому что организм обладает механизмами защиты от избыточного усвоения кальция – его избыток не всасывается в кишечнике благодаря витамину D. Но кальций может образовывать соединения с железом, цинком, магнием и фосфором в пищеварительном тракте, что ухудшает их усвоение ³.

Что будет, если пить жесткую воду?

Плюсы	Минусы
✔ Организм получит минералы, которые полезны для костей, зубов и нормальной работы клеток.	✖ Возможен дискомфорт в желудке ⁸.
✔ Благотворное влияние на сердечно-сосудистую систему ⁷.	✖ Повышенный риск образования камней в почках, особенно при высоком содержании кальция и магния ⁹.

На что еще влияет жесткая вода?

Чрезмерная жесткость может усложнить быт и привести к дополнительным расходам. От избытка минералов в воде могут пострадать:

Бытовая техника и сантехника. Много кальция и магния внутри труб, бойлеров, чайников, стиральных машин и другой техники постепенно приводит к образованию накипи. Этот плотный минеральный налет ухудшает работу приборов и снижает их эффективность. А на поверхности сантехники, стеклянной посуды и кранов остается известковый налет – это характерные белые разводы, которые трудно отмыть.
Трубы. Высокая жесткость может вредить трубам. Соли кальция накапливаются в виде известкового налета слой за слоем, что постепенно снижает напор воды из-под крана или душа. Также быстро изнашиваются смесители, требуется частая замена фильтров и клапанов. Если слой извести сильно сужает диаметр канализационной трубы, в ней повышается давление, а засоры возникают регулярно и с трудом проходят.
Качество стирки и уборки. При стирке и уборке жесткая вода тоже доставляет неудобства. Мыло и моющие средства хуже пенятся, и их приходится использовать больше, чтобы получить тот же результат. Вещи после стирки становятся грубыми на ощупь, потому что минеральные соли оседают на волокнах ткани. Это не только портит ощущение от одежды, но и ускоряет ее износ.

В итоге жесткая вода отражается на семейном бюджете. Расход моющих средств растет, техника чаще требует обслуживания, ремонта или даже замены. Образование накипи в трубах, водонагревателях и бытовой технике сокращает срок их службы. Кроме того, слой минеральных отложений снижает теплопроводность нагревателя и увеличивает энергопотребление приборов. Бытовую технику приходится чаще ремонтировать или менять. Ощутимы становятся также расходы на моющие средства.

Как смягчить жесткую воду в быту

Жесткость бывает разной. Есть карбонатная – она обусловлена присутствием в воде гидрокарбонатов кальция и магния. Именно эти вещества образуют накипь в стиральной машине и другой технике с электронагревателями. Если кальций или магний в воде соединены с другими веществами, то жесткость называют некарбонатной. Вместе они формируют показатель общей жесткости, но эти виды важно различать, потому что устраняются они по-разному.

Некарбонатную жесткость кипячение не убирает, поэтому она считается постоянной и делает жесткую воду полезной для питья. Карбонатную называют временной — она исчезает при кипячении, использовании средств для смягчения воды или фильтров.

Фильтры

Дома можно установить собственную систему фильтрации. Она может очищать воду не только от вредных примесей, но и от минералов. Но многие устройства заменяют кальций и магний натрием – это помогает поддерживать технику в рабочем состоянии, предотвратить появление сухости кожи и волос. Но если в питьевой воде будет много натрия, это может стать проблемой для тех, кто придерживается низкосолевой диеты.

Средства для смягчения воды для бытовой техники

Для стиральных машин, помимо фильтров, есть специальные средства для смягчения воды, такие как Calgon® 3в1. В их составе используются такие вещества, как цеолиты, поликарбоксилаты и цитраты. Они «захватывают» ионы Ca2+ и Mg2+, которые могли бы образовать накипь. В результате, когда вода нагревается или проходит через систему (трубы, нагревательный элемент), минералы остаются «в растворе», не оседают и не образуют твердый слой.

Используя Calgon® 3в1 при каждой стирке, вы смягчаете воду в стиральной машине. И это позволяет ¹⁰:

сделать белье мягче;
экономнее расходовать моющие средства;
защитить стиральную машину от повышенной жесткости водопроводной воды;
поддерживать гигиеническую чистоту стиральной машины.

Частые вопросы

Правда ли, что лимонный сок связывает жесткие ионы?

Лимонный сок – натуральный источник лимонной кислоты, которая вступает в реакцию с жесткими ионами и хелатирует (связывает) их. Хотя это и не полностью удаляет минералы, но нейтрализует их воздействие и придает воде свежий вкус. Этот способ безопасен для здоровья, так как лимоны съедобны, и их часто добавляют в напитки, но малоэффективен для очень жесткой воды.

Минералы в жесткой воде вредны для здоровья?

Есть распространенный миф о том, что минералы в жёсткой воде являются загрязняющими веществами. На самом деле это природные питательные вещества, которые могут быть полезны для здоровья. Хотя содержание кальция и магния варьируется в разных регионах, их количество не превышает норму, поэтому пить жесткую воду не считается вредным или

Если вода будет очень мягкой – это плохо?

Если в воде совсем нет растворенных соединений кальция и магния, возникают другие проблемы: может ускоряться коррозия труб. Тонкая минеральная пленка на их внутренних стенках выполняет защитную функцию — она не дает металлам вступать в реакцию с водой. Когда защитного слоя нет, из труб в питьевую воду могут вымываться тяжелые металлы — свинец, медь, железо, что делает ее небезопасной для здоровья.

Можно ли пить жесткую воду детям и пожилым?

Если вода умеренной жесткости и соответствует санитарным нормам (без лишних примесей, тяжелых металлов, загрязнений), пить ее можно и детям, и пожилым. Это даже полезно для здоровья. Специфических пределов жесткости, установленных именно врачами для взрослых или детей, не существует.

Вернуться к началу

Источники

Нравится (5)